Сыр полумягкий из смеси коровьего и козьего молока весом 90-100 грамм.

Срок созревания: 7-14 дней

Срок годности: 30 дней при t 4-6 градусов

Пищевая ценность на 100 г: Б 19.0 г, Ж 28.0 г, У 0.0 г, К 328.0 ККал

Состав: молоко пастеризованное коровье, молоко пастеризованное козье, мезофильная закваска, geotrichum candidum, сычужный фермент, соль